畜牧养殖业滥用抗生素及化学类添加剂情况，严重影响畜禽产品品质，危害消费者的身心健康。据农业农村部公告显示，自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。

中草药的天然性、多能性、安全可靠性等特点无疑使中草药添加剂受到大众的青睐。中草药饲料添加剂，是指应用我国传统的中兽医理论、中药的四性、五味及一些扶正祛邪、调节阴阳平衡的中草药，生产出的单方或复方制剂。具有多功能性、毒副作用小、无抗药性等优点。今天我们主要为大家介绍中草药饲料添加剂的作用。

1、增强机体免疫力

现代医学表明，中草药添加剂是一种畜禽免疫增强剂，通过药物中所含有的免疫活性物质，从不同环节激发免疫应答，提高机体免疫力。现已确定黄芪、刺五加、党参、商陆、马兜铃、甜瓜蒂、当归、淫羊藿、穿心莲、蒜、茯苓、牛角、猪苓等可作为免疫增强剂。

2、营养作用

中草药的营养作用主要体现在中草药中含有动物生长发育所必需的各种营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等。例如，单味松针粉中氨基酸的含量为6.33%，维生素C为522 mg/kg，维生素B1为3.8 mg/kg，维生素B2为17.2 mg/kg，胡萝卜素为121.8 mg/kg，这些营养成分和生物活性物质可促进动物的生长发育，提高畜产品的产量和质量。

3、抗应激作用

应激是导致畜禽生产性能降低的主要危害因素之一。中草药可以有效提高机体的防御能力和缓解环境恶性刺激，研究表明黄芪、党参、刺五加、人参、延胡索等可提高机体调节能力，防止应激反应警戒期肾上腺增生，胸腺萎缩以及应激反应抵抗期、衰竭期出现的异常变化。

4、改善动物产品品质

由不同中草药配制成的中草药添加剂，可以改善肉质、提高奶牛的产奶量及乳脂率、提高肉鸡肌肉中粗蛋白含量与肌肉脂肪的沉积能力、提高鱼体水分降低及脂肪含量。

5、增强繁殖性能

中草药中的某些成分可促使动物卵泡发育和精子产生，增强动物的繁殖性能。研究表明中草药制剂对布尔山羊公羊的射精量和精子活力均有显著提高，畸形精子比率明显下降。研究以淫羊藿、菟丝子、熟地黄等为主要成分的复方中草药制剂对新西兰公兔精液品质的影响，结果表明实验组公兔在饲喂该复方中草药制剂8~14d和15~21d内的射精量、精子密度和活率等指标与对照组相比差异极显著，停药后10d内，试验组和对照组公兔的射精量差异显著，精子密度和活率差异极显著。

6、抗生素替代

抗生素饲料添加剂的应用较为普遍，抗生素的长期大量使用将产生抗药性和耐药性。研究表明，在全程饲养阶段，中草药可促进猪的生长，降低料肉比，提高饲料的转化率和猪的增重，效果与抗生素相当。

7、激素样和维生素样作用

中草药本身不是激素，但可起到与激素相似的作用，并可减轻、防止或消除外源激素的毒副作用。如具有雄性激素样作用的淫羊藿、人参、虫草等；具有雌性激素样作用的香附、补骨脂、蛇床子、当归、甘草等。

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